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Basilikum Pesto Rezept – einfach und schnell selber machen

Basilikum Pesto Rezept - einfach und schnell selber machen

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Entdecke die köstliche Welt des Basilikum Pestos mit diesem einfachen und schnellen Rezept! In weniger als 10 Minuten zauberst du eine aromatische Sauce, die perfekt zu Pasta, auf Brot oder als Dip passt. Die Kombination aus frischem Basilikum, nussigen Pinienkerne und hochwertigem Olivenöl liefert nicht nur geschmackliche Hochgenüsse, sondern enthält auch wertvolle Nährstoffe. Dieses Basilikum Pesto ist nicht nur ein Hit bei der ganzen Familie, sondern lässt sich auch hervorragend aufbewahren. Probier es aus und bring frische Aromen in deine Küche!

Ingredients

Scale
  • 2 Töpfe frisches Basilikum
  • 100 ml Olivenöl
  • 50 g Parmesan (oder vegane Käsealternative)
  • 45 g Pinienkerne
  • 12 Zehen Knoblauch
  • ½ TL Salz

Instructions

  1. Basilikumblätter gründlich waschen und trocken tupfen.
  2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind.
  3. Knoblauch schälen und zusammen mit Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Salz und Parmesan in einen Mixer geben. Olivenöl hinzufügen und alles zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
  4. Pesto sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition