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Cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne

Cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne

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Entdecke die köstliche Welt der cremigen Gnocchi-Pilz-Pfanne – ein schnelles und einfaches Gericht, das den Gaumen verwöhnt! Mit zarten Gnocchi und frisch gebratenen Champignons in einer reichhaltigen, cremigen Soße ist dieses Rezept ideal für geschäftige Wochentage oder als herzhaftes Essen für die ganze Familie. In nur 15 Minuten zubereitet, begeistert es sowohl Erwachsene als auch Kinder mit seinen aromatischen Zutaten und ist vielseitig anpassbar.

Ingredients

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  • 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 200 g Champignons
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Sahne (1 Becher)
  • 150 g Crème fraîche
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Paprikapulver Edelsüß
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 1 TL Salz (oder nach Geschmack)
  • ½ TL schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
  • Öl zum Anbraten
  • Petersilie (zum Garnieren)

Instructions

  1. Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken. In einer großen Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  2. Champignons hinzufügen und goldbraun braten.
  3. Sahne, Crème fraîche und Gemüsebrühe dazugeben. Mit Paprikapulver, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und sanft köcheln lassen.
  4. Gnocchi in die Pfanne geben und in der Soße gar ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen.
  5. Serviere das Gericht heiß und garniere es mit frischer Petersilie.

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