Print

Hackbällchen in cremiger Paprikasoße

Hackbällchen in cremiger Paprikasoße

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Wenn du ein schnelles, herzhaftes Gericht suchst, das die ganze Familie begeistert, sind diese Hackbällchen in cremiger Paprikasoße die perfekte Wahl! Mit der Kombination aus saftigem Rind- und Hühnerhackfleisch und einer aromatischen, cremigen Sauce zauberst du in nur 20 Minuten ein köstliches Abendessen auf den Tisch. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch vielseitig anpassen – ideal für verschiedene Anlässe. Lass dich von den milden Aromen verführen und genieße eine Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene glücklich macht!

Ingredients

Scale
  • 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Hähnchen)
  • 1 Ei
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 2 rote Paprika
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne oder Crème fraîche
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel und Gewürze in einer Schüssel vermengen; Bällchen formen.
  2. In einer Pfanne Pflanzenöl erhitzen und die Bällchen rundum goldbraun anbraten (ca. 8–10 Minuten).
  3. Paprika, Zwiebel und Knoblauch im Bratfett anbraten; Tomatenmark hinzufügen.
  4. Gemüsebrühe und Sahne einrühren; zum Köcheln bringen.
  5. Hackbällchen in die Sauce zurückgeben und ca. 15–20 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition