Hähnchen Geschnetzeltes mit Paprika Sahne Sauce
Genieße ein schnelles und kreatives Gericht, das die ganze Familie begeistert: Hähnchen Geschnetzeltes mit Paprika Sahne Sauce. In nur 25 Minuten zauberst du ein köstliches Mahl, das saftiges Hähnchenfleisch und bunte Paprika in einer cremigen, aromatischen Sauce vereint. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familienabende – dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller gesunder Zutaten. Lass dich inspirieren und bring frische Aromen auf deinen Tisch!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Genug für etwa 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 Paprika (rot und/oder gelb)
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 350 ml pflanzliche Sahne oder Cremefine
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- Italienische Kräuter
- Paprika edelsüß
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Hähnchen in Streifen schneiden (ca. 3-4 cm).
- Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden; Zwiebel würfeln.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen bei hoher Hitze goldbraun anbraten (ca. 3-4 Minuten).
- Hähnchen herausnehmen; Zwiebelwürfel anbraten, bis sie glasig sind; Knoblauch hinzufügen.
- Paprikastreifen zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten.
- Tomatenmark einrühren und mit pflanzlicher Sahne ablöschen; 5-10 Minuten köcheln lassen.
- Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken; Hähnchen wieder hinzufügen und gut vermengen.
- Serviere das Gericht warm mit Basmati Reis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 550mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg