Print

Handbrot mit Käse und Huhn: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept

Handbrot mit Schinken und Käse: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke unser köstliches Rezept für Handbrot mit Käse und Huhn – der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Dieses herzhaft gefüllte Brot vereint knusprigen Teig mit zartem Hühnerfleisch und geschmolzenem Käse, was es zu einem unwiderstehlichen Genuss macht. Ideal für Familienfeiern, Gartenpartys oder einfach als schneller Snack für zwischendurch. Die einfache Zubereitung sorgt dafür, dass auch Kochanfänger mühelos zum Ziel kommen. Lass den verlockenden Duft frisch gebackenen Brotes durch dein Zuhause ziehen und genieße jeden Bissen!

Ingredients

Scale
  • 500 g Weizenmehl
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Würfel frische Hefe (42 g)
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 150 g gekochtes Hühnerfleisch (klein geschnitten)
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Pfeffer und Paprika nach Geschmack

Instructions

  1. In einer großen Schüssel das lauwarme Wasser mit Zucker und frischer Hefe vermengen und ca. 10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung schäumt.
  2. Das Weizenmehl in eine Schüssel geben, Salz und Olivenöl hinzufügen, dann die Hefemischung einarbeiten. Alles gut vermengen und ca. 5–10 Minuten kneten.
  3. Den Teig in einer geölten Schüssel abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
  4. Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen.
  5. Den Teig gleichmäßig mit geriebenem Käse und klein geschnittenem Hühnerfleisch belegen, würzen und aufrollen.
  6. In Stücke schneiden (3–4 cm breit) und auf ein Backblech legen.
  7. Die Stücke mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 30–40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Find it online: https://rezeptegemeinschaft.de/handbrot-mit-schinken-und-kaese-ein-unglaubliches-ultimatives-rezept-2/