Handbrot mit Huhn und Käse: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept
Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und einfach zuzubereitenden Snack bist, dann ist dieses Handbrot mit Huhn und Käse genau das Richtige für dich! Ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden und Familie, vereint es die Aromen von frisch gebackenem Brot, zartem Hähnchen und geschmolzenem Käse. Dieses Rezept ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Zeit mit deinen Liebsten zu verbringen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30–40 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Snack/Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 1 Würfel frische Hefe (42 g)
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 150 g Hähnchenbrust (gekocht und gewürfelt)
- 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Pfeffer und Paprika nach Geschmack
Instructions
- In einer Schüssel lauwarmes Wasser mit Zucker und Hefe vermengen. Etwa 10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung schäumt.
- In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Olivenöl gut vermischen.
- Die Hefemischung hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten (ca. 5–10 Minuten).
- Den Teig in einer geölten Schüssel abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Währenddessen das Hähnchen klein schneiden und den Käse vorbereiten.
- Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausrollen.
- Mit Käse und Hähnchen belegen, würzen und aufrollen.
- In ca. 3–4 cm breite Stücke schneiden, auf ein Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180°C ca. 30–40 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 220mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg