Onepot Orzo-Wikinger-Topf
Entdecke den Onepot Orzo-Wikinger-Topf, ein herzhaftes Gericht, das in nur einem Topf zubereitet wird und die ganze Familie begeistert! Zarte Hähnchenbrustfilets vereinen sich mit köstlichen Orzo-Nudeln und frischem Gemüse zu einem schmackhaften Eintopf. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende, sorgt dieses Rezept dafür, dass du mehr Zeit mit deinen Liebsten verbringen kannst – und weniger am Herd stehst. Mit gesunden Zutaten und vielseitigen Anpassungsoptionen wird der Onepot Orzo-Wikinger-Topf schnell zu deinem neuen Lieblingsrezept!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400g), gewürfelt
- 1 Tasse Orzo (griechische Reisnudeln)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse pflanzliche Sahne
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die gewürfelten Hähnchenbrustfilets goldbraun anbraten.
- Zwiebel, Karotten und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten braten.
- Knoblauch und Gewürze einrühren und kurz anrösten.
- Orzo, Hühnerbrühe und pflanzliche Sahne hinzufügen. Zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Orzo gar ist.
- Heiß servieren und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 415
- Sugar: 4g
- Sodium: 620mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 47g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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