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Onepot Orzo-Wikinger-Topf

Onepot Orzo-Wikinger-Topf
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Entdecken Sie den Onepot Orzo-Wikinger-Topf – ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen ist. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen vereint dieses Rezept alles, was man für eine köstliche Mahlzeit benötigt. Die Zubereitung erfolgt in nur einem Topf, wodurch der Abwasch minimiert wird und Sie mehr Zeit für Ihre Liebsten haben. Genießen Sie die Aromen und die Leichtigkeit der Zubereitung – ein ideales Rezept für alle Kochkünste!

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400g), gewürfelt
  • 1 Tasse Orzo (griechische Reisnudeln)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, in kleine Würfel geschnitten
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
  • ½ Tasse geriebener Parmesan (optional)

Instructions

  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Braten Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets an, bis sie goldbraun sind.
  2. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich ist. Dann Karotten und Paprika dazugeben und weitere 5 Minuten kochen.
  3. Streuen Sie Paprikapulver, Thymian und Oregano darüber und rühren Sie gut um.
  4. Gießen Sie die Hühnerbrühe und Sahne dazu und bringen Sie alles zum Kochen.
  5. Fügen Sie den Orzo hinzu, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Ganze zugedeckt köcheln, bis der Orzo al dente ist (ca. 10-12 Minuten).
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Parmesan servieren.

Nutrition

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