Oster-Ei-Fruchtpizzen
Wenn du auf der Suche nach einer farbenfrohen und fruchtigen Leckerei für Ostern oder jede andere Feier bist, sind diese Oster-Ei-Fruchtpizzen die perfekte Wahl! Mit einem knusprigen Keksboden, einer cremigen Frischkäse-Creme und einer Auswahl an frischen Früchten zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 32 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Küchenbasiert auf Saisonalen Zutaten
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 120 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- ½ TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 Kiwi, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll Blaubeeren
- ½ Mango, in dünne Streifen geschnitten
- 4 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll Himbeeren
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Rühre die Butter mit dem Zucker cremig und füge das Ei sowie Vanilleextrakt hinzu.
- Mische Mehl, Backpulver und Salz und gib die Mischung zur Buttermasse.
- Rolle den Teig aus und steche ei-förmige Kekse aus.
- Backe die Kekse 10-12 Minuten goldbraun und lasse sie abkühlen.
- Vermische den Frischkäse mit Honig und Vanilleextrakt zu einer Creme.
- Bestreiche die Kekse mit der Creme und dekoriere sie mit frischen Früchten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
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