Paprika-Sahne-Hähnchen
Paprika-Sahne-Hähnchen ist ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Mit zartem Hähnchenfleisch und einer cremigen Paprikasauce sorgt dieses Rezept nicht nur für ein schmackhaftes Abendessen, sondern bringt auch Farbe auf den Tisch. Ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen – die Kombination aus frischen Zutaten und köstlichen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem echten Highlight. Lass dich von den Aromen verführen und genieße jede Gabel!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- ½ TL Paprikapulver (rosenscharf)
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl zum Braten
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Beginne damit, alle Zutaten vorzubereiten. Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und würfle die Zwiebel sowie den Knoblauch.
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge das Hähnchen hinzu und brate es goldbraun an.
- Sobald das Hähnchen fast durchgegart ist, gib die Zwiebeln und den Knoblauch dazu. Brate sie an, bis sie weich sind.
- Füge nun die roten Paprikastreifen hinzu und brate sie kurz mit.
- Gib die Sahne, Hühnerbrühe und Tomatenmark in die Pfanne. Rühre alles gut um und füge die Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer hinzu. Lass die Sauce einige Minuten köcheln, bis sie etwas eindickt.
- Serviere dein fertiges Paprika-Sahne-Hähnchen auf einem Teller und garniere es mit frischer Petersilie.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 680mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 110mg
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