Sautierte Knoblauch-Grüne Bohnen
Sautierte Knoblauch-Grüne Bohnen sind eine köstliche und gesunde Beilage, die in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann. Diese knackigen Bohnen, die mit aromatischem Knoblauch und hochwertigem Olivenöl zubereitet werden, bringen Farbe und Geschmack auf Deinen Tisch. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei festlichen Anlässen – dieses Rezept ist vielseitig und lässt sich leicht anpassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Sautieren
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g frische grüne Bohnen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Zitronensaft, geröstete Mandeln, Chiliflocken
Instructions
- Grüne Bohnen waschen und Enden entfernen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gehackten Knoblauch etwa 30 Sekunden anbraten.
- Grüne Bohnen hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Ca. 10–15 Minuten sautieren, bis die Bohnen zart sind.
- Nach Belieben mit Zitronensaft oder gerösteten Mandeln verfeinern.
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 80
- Sugar: 2g
- Sodium: 5mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg