Serbisches Reisfleisch
Serbisches Reisfleisch ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Diese bunte Reispfanne vereint zartes Hähnchen, frisches Gemüse und aromatischen Basmati-Reis in einem einzigen Topf. Perfekt für vielbeschäftigte Wochentage oder entspannte Familientreffen – dieses Rezept wird Jung und Alt begeistern. Mit gesunden Zutaten wie Erbsen und Paprika ist es nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Lass dich von den vielfältigen Variationen inspirieren und kreiere dein ganz eigenes Serbisches Reisfleisch!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Serbisch
Ingredients
Scale
- 160 g Basmati Reis
- 250 g passierte Tomaten
- 100 g Erbsen
- 2 Paprika
- 450 ml Gemüsebrühe
- 350 g Hähnchenbrustfilet
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Cayenne Pfeffer oder Paprika rosenscharf
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.
- Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Hähnchenbrustfilets in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Paprika und Hähnchen hinzufügen, alles gut anbraten.
- Gewürze sowie die passierten Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen.
- Basmati Reis und Erbsen unterrühren, aufkochen lassen.
- Abdecken und ca. 14 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 820mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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